먼 과거부터 인간은 풍류를 즐겨왔다. 그리고 그 풍류 속에는 술이 있었다. 삶의 노곤함을 잊기 위해서, 때로는 기쁨을 나누고 때로는 슬픔을 달래는 수단으로 술은 인간에게 벗이요, 삶의 양념과 같은 존재였다.

오랜 세월 동안 이어져 내려온 우리네 전통주의 역사. 그 속에는 술을 자신의 평생 반려로 삼았던 전북 무형문화재 고천 조정형 선생의 피 땀어린 노력과 의지가 담겨있다.